Якщо хочеться чогось ситного, соковитого і без складного приготування — цей рецепт ролу з курячим філе точно знадобиться. Мінімум інгредієнтів, кілька хвилин на кухні – і гарячий хрумкий лаваш із ніжною начинкою вже готовий.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяРол з куркою - чудовий варіант як для швидкого обіду, так і для вечірнього перекушування. Завдяки свіжим овочам та соусу начинка виходить соковитою, а злегка обсмажений лаваш додає апетитну скоринку.
Інгредієнти:
- Куряче філе (злегка обсмажене у спеціях)
- Огірок
- Помідор
- Листя салату
- Лаваш
- Соус (50/50: сметана + грецький йогурт або майонез, тертий маринований огірок, розчавлений часник та спеції)
Приготування:
Для початку підготуйте начинку: куряче філе наріжте невеликими шматочками, а овочі тонкими скибочками або соломкою, як вам більше подобається. Листя салату можна залишити цілим або злегка порвати руками.
Окремо зробіть соус. Змішайте сметану та грецький йогурт або майонез, додайте тертий маринований огірок, часник та улюблені спеції. Соус повинен вийти густим та ароматним.
Розкладіть лаваш на робочій поверхні. Спочатку викладіть листя салату, потім курку, огірки та помідори. Між шарами додайте трохи соусу, щоб рол вийшов більш соковитим. Зверху знову можна додати салат.
Після цього акуратно поверніть лаваш щільним ролом. Щоб він тримав форму і став хрумким, обсмажте його на сухій сковороді по кілька хвилин з кожного боку до золотистої скоринки.
Нагадаємо про рецепт лінивої вечері: паста з бринзою та помідорами, після якої життя не стане колишнім.
Раніше ми повідомляли про рецепт сирної запіканки з повітряною текстурою: простий десерт для домашнього чаювання.
