Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 15 минут
Порции: 6

Ингредиенты:

350 г макаронных изделий
2 х 80 г ветчина
250 г грибов
200 г сливок
100 г пармезана
2 ст.л. нарезанной петрушки
соль и перец для вкуса
Для обслуживания (необязательно):
зеленый салат
хрустящий хлеб

Приготовление:

Популярные статьи сейчас
Часть коммунальщиков мобилизуют: водоканалы отдадут своих работников на фронт Повестки ждать не обязательно: мужчинам объяснили, кто должен сам прийти в ТЦК Заберут жилье, и вещи собрать не успеете: из-за каких долгов украинцы рискуют оказаться на улице Сбой системы или повод для волнения: почему "Резерв+" превращает украинцев в нарушителей
Показать еще

1. Готовим макароны в кастрюле кипящей соленой воды в соответствии с инструкциями на упаковке.

2. Нагреваем сковородку до готовности. Добавляем кусочки пармской ветчины и обжариваем до хрустящей корочки, удаляем половину ветчины на тарелку и откладываем в сторону. Добавляем грибы в кастрюлю и обжариваем в течение двух минут. Добавляем сливки и доводим до кипения. Добавляем макароны, пармезан и петрушку и обжариваем все вместе. Приправляем хорошо с солью и перцем.

3. Подаем с зеленым салатом и хрустящим хлебом.

На портале "Знай.ua" вы также можете найти рецепт классического белого соуса.