Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порції: 6

Інгредієнти:

350 г макаронних виробів
2 х 80 м шинка
250 г грибів
200 г вершків
100 г пармезану
2 ст. л. нарізаної петрушки
сіль і перець для смаку
Для обслуговування (необов'язково):
зелений салат
хрусткий хліб

Приготування:

Популярні новини зараз
Виплат більше не буде: кому скасують соцдопомогу з березня Вдарять морози та замете снігом: синоптики спрогнозували, якою буде весна-2026 в Україні Права водія на блокпосту: коли не можуть зупиняти і перевіряти Українці стануть безхатьками: виселять із власної квартири
Показати ще

1. Готуємо макарони в каструлі киплячої солоної води у відповідності з інструкціями на упаковці.

2. Нагріваємо сковорідку до готовності. Додаємо шматочки пармської шинки і обсмажуємо до хрусткої скоринки, видаляємо половину шинки на тарілку і відкладаємо в сторону. Додаємо гриби в каструлю і обсмажуємо протягом двох хвилин. Додаємо вершки і доводимо до кипіння. Додаємо макарони, пармезан і петрушку і обсмажуємо все разом. Приправляємо добре з сіллю і перцем.

3. Подаємо з зеленим салатом і хрустким хлібом.

На порталі "Знай.uа" ви також можете знайти рецепт класичного білого соусу.