Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 10-30 минут

Порции: 4

Ингредиенты:

1 кг шеи ягненка
2 литра бульона из ягненка
225 г картофеля
225 г лука
22 г лука-порея
225 г моркови
225 г брюквы

Популярные статьи сейчас
Пошел за хлебом – попал в армию: что нужно проверять, прежде чем выходить из дома Лишь 1 из 25 хочет идти в бой: эксперт о результате силовой мобилизации уклонистов Платежка увеличится вдвое: украинцам приготовили новый тарифный "подарок" Первые снегопады: украинцев предупредили о погоде
Показать еще

Приготовление:

1. Помещаем ягненка в большую кастрюлю и наливаем на бульон. Доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и тушим в течение 1 часа.

2. Добавляем овощи и варим еще час. Снимаем с огня, накрываем крышкой и отставляем в сторону, чтобы остыть. Кладем в холодильник на ночь.

3. Когда вы будете готовы подавать, возвращаем тушеное мясо до кипения и варим 15 минут или до полного нагревания.

4. Кладем ложкой в сервировочные тарелки и подаем с хрустящим хлебом и валлийским сыром.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт нежной утки с салатом из цитрусовых.