Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 10-30 минут

Порции: 4

Ингредиенты:

1 кг шеи ягненка
2 литра бульона из ягненка
225 г картофеля
225 г лука
22 г лука-порея
225 г моркови
225 г брюквы

Популярные статьи сейчас
Главное за 19 июля: покушение на Фарион, 10 пенсий за раз, блокировка операций ПриватБанка и глюк Windows Пойдут ли на фронт все, кто "обновился": в Минобороны дали ответ Сколько украинцам придется платить за свет зимой: озвучена цена 1 кВт Готовьтесь к новым платежкам: для украинцев подорожают две важные коммунальные услуги
Показать еще

Приготовление:

1. Помещаем ягненка в большую кастрюлю и наливаем на бульон. Доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и тушим в течение 1 часа.

2. Добавляем овощи и варим еще час. Снимаем с огня, накрываем крышкой и отставляем в сторону, чтобы остыть. Кладем в холодильник на ночь.

3. Когда вы будете готовы подавать, возвращаем тушеное мясо до кипения и варим 15 минут или до полного нагревания.

4. Кладем ложкой в сервировочные тарелки и подаем с хрустящим хлебом и валлийским сыром.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт нежной утки с салатом из цитрусовых.