Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 1 час

Порции: 12

Ингредиенты:

4 моркови

Популярные статьи сейчас
Повестки почтовым письмом: ТЦК поставило новый ультиматум Платежка увеличится вдвое: украинцам приготовили новый тарифный "подарок" Минимум - 500 грн, а то и несколько тысяч: пенсионерам дали шанс получить дополнительные деньги Погиб известный певец, звезда группы "One Direction" Лиам Пейн: копы говорят - выпал из окна
Показать еще

1,5 стакана муки

1,5 ч.л. пекарского порошка

1 ч.л. корицы

0,5 ч.л. соды

0,5 ч.л. мускатного ореха

0,5 ч.л. молотого имбиря

¾ стакана растительного масла

3 яйца

1 ч.л. ванильного экстракта

¾ ч.л. соли

Приготовление:

1. Натираем морковь на крупной терке. Далее смешиваем муку, пекарский порошок, соду, соль, корицу, имбирь и мускатный орех.

2. Взбиваем масло, яйца и коричневый сахар миксером. Добавляем туда морковь и ваниль. Взбиваем до однородности. Затем постепенно добавляем муку, взбивая.

3. Выкладываем тесто в формочки для кексов. разогреваем духовку до 190 градусов в течении 20-25 минут. Перед подачей на стол посыпаем сахарной пудрой.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт баклажанной икры.