Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Порции: 4

Ингредиенты:

6 помидоров

1 огурец

2 зубчика чеснока

1 сладкий перец

½ стакана воды

½ стакана оливкового масла

3 ст.л. винного уксуса

1 ст.л. соли

Популярные статьи сейчас
Первоклассников стало меньше на 26 тысяч: школы закрываются, а на учителя математики — лишь 3 заявления ПФУ приостановит пенсию за пропуск осмотра: выплаты от 6 813 до 20 653 грн под угрозой Пенсионерам доплатят 40%: нужно выполнить несколько условий Суммы в платежках выросли вдвое: в Украине повысили тарифы на коммуналку
Показать еще

Приготовление:

1. Очищаем помидоры и огурцы, затем мелко нарезаем. Перец разрезаем и удаляем семена.

2. Смешиваем вместе в миске помидоры, огурец, чеснок, перец, воду, оливковое масло, уксус и соль и хорошенько перемешиваем. Затем измельчаем смесь в блендере на высокой скорости.

3. Овощное пюре кладем обратно в миску, закрываем крышкой и оставляем в холодильнике на 4 часа.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт праздничного лимонного кекса.