Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 50 минут

Порции: 4

Ингредиенты:

300 г семги

500 г картофеля

300 г помидоров

200 г лука-порея

500 мл сливок

150 г моркови

соль и перец по вкусу

2 ст.л. растительного масла

1 пучок зелени

Популярные статьи сейчас
Минимальную пенсию поднимут до 6000 грн: базовую часть могут отменить Готовьте документы: выплаты по 10 800 грн. Пенсию подтянут без заявления Тариф на воду превысит 100 грн за куб: платёжки вырастут на сотни гривен
Показать еще

Приготовление:

1. Нарезаем лук-порей кольцами, морковь натираем на крупной терке, очищаем картофель. Семгу нарезаем небольшими кубиками.

2. Очищаем от кожи помидоры и тоже нарезаем кубиками. В кастрюле обжариваем вместе лук и морковку. Затем добавляем помидоры и слегка обжариваем. Далее добавляем 1 литр воды и доводим до кипения.

3. После закипания, добавляем картофель, немного приправляем и варим 5-7 минут. Затем добавляем семгу и вливаем сливки. Готовый суп украшаем зеленью и подаем.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт грибного супа со сметаной.