Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 50 хвилин

Порції: 4

Інгредієнти:

300 г сьомги

500 г картоплі

300 г помідорів

200 г цибулі-порею

500 мл вершків

150 г моркви

сіль і перець за смаком

2 ст. л. рослинного масла

1 пучок зелені

Популярні новини зараз
Бронь більше не гарантована: які підприємства можуть втратити критичність Українців закликають переходити на автономне опалення: держава компенсує витрати Дружина Стейтема знялася для бренду з РФ: «гроші не пахнуть» — реакція українців Газовики оновили тарифи для населення на серпень: до 27 грн за кубометр
Показати ще

Приготування:

1. Нарізаємо цибулю-порей кільцями, моркву натираємо на крупній тертці, очищаємо картоплю. Сьомгу нарізаємо невеликими кубиками.

2. Очищаємо від шкіри помідори і теж нарізаємо кубиками. У каструлі обсмажуємо разом цибулю і моркву. Потім додаємо помідори і злегка обсмажуємо. Далі додаємо 1 літр води і доводимо до кипіння.

3. Після закипання, додаємо картоплю, трохи приправляємо і варимо 5-7 хвилин. Потім додаємо сьомгу і вливаємо вершки. Готовий суп прикрашаємо зеленню і подаємо.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт грибного супу зі сметаною.