Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 25 минут

Порции: 4

Ингредиенты:

2 ст.л. пшеничной муки

Популярные статьи сейчас
С украинцев взыщут "квартирный" налог: кому и какие суммы начислят Налоговая охотится на скрытые доходы украинцев: помогут банки, соседи и даже почта Стартовали новые государственные выплаты: миллионы украинцев получат помощь Денег не будет: пенсионерам отменили популярную доплату
Показать еще

200 г курицы

120 г сметаны

1 головка лука

30 мл растительного масла

200 г моркови

200 г зелени

соль и специи по вкусу

Приготовление:

1. Варим курицу до готовности и оставляем в бульоне.

2. Очищаем лук и морковь, нарезаем тонкой соломкой и обжариваем на растительном масле.

3. В сотейнике на масле обжариваем муку, добавляем сметану и 1 л куриного бульона. Доводим доо кипения.

4. Добавляем в бульон лук и морковь, варим 3-5 минут, далее добавляем рубленую зелень, соль, перец и специи. Варим еще 7 минут и убираем с огня.

5. Нарезаем курицу на кусочки, кладем на тарелки и заливаем готовым супом.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт настоящей пастилы.