Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
400 г свеклы
300 г моркови
400 г картофеля
200 г соленых огурцов
400 г консервированого горошка
200 г квашеной капусты
соль и перец по вкусу
растительное масло по вкусу
Приготовление:
1.Свеклу, картофель и морковь варим не очищеными. Затем остужаем.
2. Огурцы нарезаем кубиками, капусту мелко нарезаем.
3. Очищаем овощи и нарезаем небольшими кубиками.
4. Смешиваем все ингредиенты, приправляем по вкусу и заправляем растительным маслом. При подаче украшаем зеленью.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт стейков в винном соусе.
