Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Порции: 6

Ингредиенты:

800 г говяжего стейка

соль и перец по вкусу

1 стакан сухого красного вина

50 г сливочного масла

Приготовление:

1. Нагреваем большую сковороду на высоком огне. Приправляем стейки солью и перцем.

2. Обжариваем с каждой стороны не меньше 3 минут. После этого выкладываем на тарелку и накрываем фольгой.

3. В той же сковороде тушим вино на среднем огне, помешивая, пока вино не загустеет.

Популярные статьи сейчас
Платят по 12 000 гривен: украинцы могут получить помощь Дадут всего 60 дней: нужно обязательно уплатить налог Украинцам урезали лимиты на наличные: какие суммы позволят снять Тариф на электроэнергию с 1 июня: правительство утвердило стоимость 1 кВт
Показать еще

4. Нарезаем масло кубиками. Сковороду убираем с огня, и всегда помешивая добавляем кубики масла. Приправляем по вкусу.

5. Поливаем стейки соусом и подаем.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт мясной лазаньи.