Тост с авокадо и яйцом пашот всего за 10 минут

Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 10 минут

Порции: 1

Ингредиенты:

1 авокадо

1 яйцо

1 кусок цельнозернового хлеба

1 ст.л. уксуса

Приготовление:

1. Очищаем авокадо и измельчаем в миске в пюре.

2. Наполняем кастрюлю водой и ставим ее нагреваться. В то же время в отдельной емкости аккуратно разбиваем одно яйцо. В кастрюлю с водой обязательно добавляем столовую ложку уксуса и тщательно перемешиваем воду. Теперь с помощью ложки деалем воронку, и резко переливаем желток и белок в кастрюлю. Варим яйцо 4-5 минут, затем достаем и даем яйцу немного обсохнуть.

3. Хлеб поджариваем в тостере и выкладываем на него авокадо, а сверху кладем яйцо пашот. Приправляем по вкусу.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт хлебных палочек с маком.