Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 20 минут

Порции: 4

Ингредиенты:

120 г риса

Популярные статьи сейчас
Пенсионеры могут потребовать перерасчет: кому повысят выплаты на 1000 грн Удорожание мобильной связи: украинцам дали шанс существенно сэкономить У ТЦК не будет претензий: кому из украинцев разрешат оформить отсрочку из-за границы ПФУ будет ходить с проверками по домам: за что могут отменить субсидию
Показать еще

1 головка лука

1 зубчик чеснока

500 г куриного филе

70 мл белого сухого вина

40 г сыра пармезан

шафран на кончике ножа

соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. В 50 мл кипятка разводим щепотку шафрана. Мелко нарезаем репчатый лук и чеснок.

2. Обжариваем лук, чеснок, куриное филе на антипригарной сковороде без масла. Всыпаем рис, добавляем вино и выпариваем примерно 2-3 минуты.

3. Вливаем настой шафрана и варим постоянно помешивая. Доливаем воду по мере выпаривания.

4. Всего готовим рис 17 минут. На 15 минуте приправляем по вкусу, добавляем тертый пармезан, перемешиваем и подаем.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт слоек с творогом и бананом.