Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 20 хвилин

Порції: 4

Інгредієнти:

120 г рису

Популярні новини зараз
Посилення мобілізації в Україні: як позбавлятимуть прав ухилянтів Тарифи просто непідйомні для пенсіонерів: українці тікають від "Київстар" Землю накрила потужна магнітна буря, як встояти на ногах Хліб, молоко, м'ясо та навіть яйця: в Україну несеться різке подорожчання на важливі продукти
Показати ще

1 головка цибулі

1 зубчик часнику

500 г курячого філе

70 мл білого сухого вина

40 г сиру пармезан

шафран на кінчику ножа

сіль і перець за смаком

Приготування:

1. В 50 мл окропу розводимо щіпку шафрану. Дрібно нарізаємо цибулю і часник.

2. Обсмажуємо цибулю, часник, куряче філе на антипригарній сковороді без масла. Всипаємо рис, додаємо вино і выпарюємо приблизно 2-3 хвилини.

3. Вливаємо настій шафрану і варимо, постійно помішуючи. Доливаємо воду по мірі випаровування.

4. Всього готуємо рис 17 хвилин. На 15 хвилині приправляємо за смаком, додаємо тертий пармезан, перемішуємо й подаємо.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт шарувань з сиром і бананом.