Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 1 час

Порции: 3

Ингредиенты:

1 лук

300 г мясного фарша

2 зубчика чеснока

100 г морковки

3 ст.л. растительного масла

150 г гречки

2 ст.л. томатной пасты

Приготовление:

Популярные статьи сейчас
"Ощадбанк" будет списывать ежемесячно 150 грн: как избежать тарифного грабежа Квартиру продали за долги ЖКХ: юристы назвали сумму, после которой украинцев лишают жилья Мобильная связь за 190 грн: украинцам от 55 лет доступны спецтарифы Киевстар, Vodafone, lifecell Школы переходят на 12-летнее обучение: старшеклассники будут выбирать профиль после 9 класса
Показать еще

1. Промываем и подсушиваем гречку на сковороде, смазанной маслом.

2. Обжариваем мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета. Добавляем томатную пасту и тщательно перемешиваем.

3. К мясу и овощам выкладываем гречку, заливаем кипятком, чтобы гречка была слегка прикрыта. Солим по вкусу. Тушим на медленном огне под крышкой. В готовую гречку добавляем нарезанный чеснок и перемешиваем. По желанию ожно добавить черный молотый перец и лавровый лист.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт баклажанов с сыром.