Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 1 год

Порції: 3

Інгредієнти:

1 цибулина

300 г м'ясного фаршу

2 зубчики часнику

100 г моркви

3 ст. л. рослинного масла

150 г гречки

2 ст. л. томатної пасти

Приготування:

Популярні новини зараз
Штрафи за воду з колодязів: нові правила, кого торкнуться зміни Пенсіонерам підвищать виплати на 25% Не лише військовозобов'язаних: кого можуть затримувати ТЦК ПриватБанк оновив комісії: скільки тепер треба платити
Показати ще

1. Промиваємо і підсушуємо гречку на сковороді, змащеній олією.

2. Обсмажуємо дрібно порізану цибулю, фарш і натерту на крупній тертці моркву до золотистого кольору. Додаємо томатну пасту і ретельно перемішуємо.

3. До м'яса і овочів викладаємо гречку, заливаємо окропом, щоб гречка була злегка прикрита. Солимо за смаком. Тушкуємо на повільному вогні під кришкою. У готову гречку додаємо нарізаний часник і перемішуємо. За бажанням можна додати чорний мелений перець і лавровий лист.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт баклажанів з сиром.