Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 15 минут

Порции: 2

Ингредиенты:

300 г свежих шампиньонов

Популярные статьи сейчас
ТЦК дали мужчинам 40 дней: начнут блокировать счета и арестовывать имущество Зимний перерасчет пенсий: кто с января будет получать больше денег Никто не останется в тени: ТЦК готовят нововведения в военном учете ПриватБанк массово блокирует счета украинцев: почему и как восстановить доступ к счету
Показать еще

2 помидора

2 ст.л. лимонного сока

1 маринованный перец

100 г рукколы

1 ст.л. уксуса

соль по вкусу

100 г сыра пармезана

100 г зеленого базилика

Приготовление:

1. Моем грибы, очищаем, нарезаем маленькими ломтиками и сбрызгиваем лимонным соком.

2. Для соуса базилик тонко нарезаем, помидоры и перец нарезаем кубиками. Смешиваем уксус и оливковое масло. Добавляем в смесь базилик, помидоры и маринованный перец. Солим по вкусу и тщательно перемешиваем.

3. Готовый соус выливаем на тарелку, сверху кладем грибы и рукколу. Украшаем тонкими ломтиками пармезана.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт рождественского клюквенного соуса.