Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 15 минут

Порции: 2

Ингредиенты:

300 г свежих шампиньонов

Популярные статьи сейчас
Придется выживать без пенсии: ПФУ остановит выплаты ряду граждан Украинцев предупредили о новых правилах использования денег с «Зимней поддержки» Кубометр – 80 грн: украинцев предупредили о перерасчете тарифов Школьникам предлагают снизить каникулы: забывают, как пишутся их имена
Показать еще

2 помидора

2 ст.л. лимонного сока

1 маринованный перец

100 г рукколы

1 ст.л. уксуса

соль по вкусу

100 г сыра пармезана

100 г зеленого базилика

Приготовление:

1. Моем грибы, очищаем, нарезаем маленькими ломтиками и сбрызгиваем лимонным соком.

2. Для соуса базилик тонко нарезаем, помидоры и перец нарезаем кубиками. Смешиваем уксус и оливковое масло. Добавляем в смесь базилик, помидоры и маринованный перец. Солим по вкусу и тщательно перемешиваем.

3. Готовый соус выливаем на тарелку, сверху кладем грибы и рукколу. Украшаем тонкими ломтиками пармезана.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт рождественского клюквенного соуса.