Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 15 хвилин

Порції: 2

Інгредієнти:

300 г свіжих печериць

Популярні новини зараз
Не вистачить навіть заплатити за світло: пенсіонерам виплатять жалюгідну надбавку На межі виживання кожен третій пенсіонер: які результати дала індексація Повістки посиплються прямо в SMS: звідки українцям чекати несподіванок окрім ТЦК Пенсія на картку більше не прийде: кого терміново чекають в ПФУ
Показати ще

2 помідора

2 ст. л. лимонного соку

1 маринований перець

100 г руколи

1 ст. л. оцту

сіль за смаком

100 г сиру пармезану

100 г зеленого базиліка

Приготування:

1. Миємо гриби, очищаємо, нарізаємо маленькими скибочками і скроплюємо лимонним соком.

2. Для соусу базилік тонко нарізаємо, помідори і перець нарізаємо кубиками. Змішуємо оцет і оливкове масло. Додаємо в суміш базилік, помідори і маринований перець. Солимо за смаком і ретельно перемішуємо.

3. Готовий соус виливаємо на тарілку, зверху кладемо гриби і рукколу. Прикрашаємо тонкими скибочками пармезану.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт різдвяного журавлинного соусу.