Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 15 хвилин

Порції: 2

Інгредієнти:

300 г свіжих печериць

Популярні новини зараз
Лікарі розкрили шокуючу правду: 8 годин сну – міф, який може нашкодити Польща змінила правила в'їзду для українців Гроші списуватимуть з усіх рахунків: нові правила оплати карткою Важливі зміни у переказах на картки: що впроваджують
Показати ще

2 помідора

2 ст. л. лимонного соку

1 маринований перець

100 г руколи

1 ст. л. оцту

сіль за смаком

100 г сиру пармезану

100 г зеленого базиліка

Приготування:

1. Миємо гриби, очищаємо, нарізаємо маленькими скибочками і скроплюємо лимонним соком.

2. Для соусу базилік тонко нарізаємо, помідори і перець нарізаємо кубиками. Змішуємо оцет і оливкове масло. Додаємо в суміш базилік, помідори і маринований перець. Солимо за смаком і ретельно перемішуємо.

3. Готовий соус виливаємо на тарілку, зверху кладемо гриби і рукколу. Прикрашаємо тонкими скибочками пармезану.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт різдвяного журавлинного соусу.