Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции: 4

Ингредиенты:

1 ст.л. растительного масла

1 лук

450 г моркови

1 ч.л. земляной кориандр

1,2 литра растительного бульона

крупный пучок свежего кориандра, грубо нарезанный

соль и молотый черный перец

Приготовление:

1. Нагреваем масло в большой кастрюле и добавляем лук и морковь. Готовим в течение 3-4 минут до начала размягчения.

2. Перемешиваем с молотым кориандром.

Популярные статьи сейчас
ПриватБанк блокирует карты: за какие суммы потребуют справки ПФУ отменит 5 доплат к пенсии с ноября Ощадбанк вводит комиссию 150 гривен с ноября: как клиентам не переплатить Пока Трамп несет ахинею, американские военные действительно изучают опыт Украины, – Михаил Шейтельман
Показать еще

3. Добавляем овощной бульон и доводим до кипения. Варим на медленном огне, пока овощи не станут мягкими.

4. Взбиваем ручным блендером до однородности. Разогреваем в чистой кастрюле, перемешиваем со свежим кориандром и подаем.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт бананового пудинга с печеньем.