Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 35 минут

Порции: 10

Ингредиенты:

450 г перловой крупы

Популярные статьи сейчас
Вместо одной – три выплаты: пенсионеры будут получать больше денег Придет конец всему живому: ученый назвал дату уничтожения человечества Переводы под колпаком: даже деньги родным теперь ограничены - сколько можно отправить без проблем Оцифровка трудовых книжек ведет к потере стажа: Пенсионный фонд не учитывает годы труда
Показать еще

1 ч.л. апельсиновой цедры

400 мл куриного бульона

1 стебель тимьяна

30 г сливочного масла

60 г тертого пармезана

соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Перловку варим в подсоленной воде до полуготовности, в течении 20-25 минут. Откидываем в дуршлаг и промываем холодной водой.

2. Перекладываем кашу в большой сотейник, добавляем бульон, свежую цедру и мелко рубленные листья тимьяна. Тушим на небольшом огне, постоянно помешивая, пока весь бульон не впитается.

3. В ризотто вмешиваем тертый пармезан, сливочное масло, солим и перчим по вкусу. Подаем горячим.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт печенья с предсказаниями.