Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 10 минут
Порции: 4

Ингредиенты:

4 бедра утки

150 г-175 г утиного жира

5 ст.л. грубо нарезанной петрушки

Приготовление:

1. Удаляем все мясо с ног утки, отбросив кожу, кости и сухожилия.

2. Помещаем мясо утки в миску и разминаем вилкой.

3. Постепенно добавляем утиный жир.

4. Добавляем нарезанную петрушку и приправляем солью и молотым черным перцем.

5. Помещаем смесь в четыре маленьких контейннера и ставим в холодильник.

Популярные статьи сейчас
Базовый минимум – почти 5200 грн: кто получит такие пенсии Бронирование отменят за 10 дней: кого из украинцев лишат отсрочки Конец бусификации: как изменят мобилизацию и кого коснется В Украине будут по-новому устанавливать тарифы на свет: в Кабмине озвучили новое решение
Показать еще

6. Вынимаем из холодильника за десять минут до подачи.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт воздушных пончиков на кефире.