Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порції: 4

Інгредієнти:

4 стегна качки

150 г-175 г качиного жиру

5 ст. л. грубо нарізаної петрушки

Популярні новини зараз
Снігопади, хуртовини та 20-градусний мороз: на Україну насувається арктичний холод Ризик вручення повісток - мінімальний: чоловікам назвали "найбезпечніші" години, коли ТЦК не проводить рейди Правила змінилися: "Нафтогаз" закликав по-новому передавати показники Пенсії по-новому: літнім українцям змінили правила нарахувань
Показати ще

Приготування:

1. Видаляємо все м'ясо з ніг качки, відкинувши шкіру, кістки і сухожилля.

2. Поміщаємо м'ясо качки в миску і розминаємо виделкою.

3. Поступово додаємо качиний жир.

4. Додаємо нарізану петрушку і приправляємо сіллю і меленим чорним перцем.

5. Поміщаємо суміш в чотири маленьких контейннера і ставимо в холодильник.

6. Виймаємо з холодильника за десять хвилин до подачі.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт повітряних пончиків на кефірі.