Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порції: 4

Інгредієнти:

4 стегна качки

150 г-175 г качиного жиру

5 ст. л. грубо нарізаної петрушки

Приготування:

1. Видаляємо все м'ясо з ніг качки, відкинувши шкіру, кістки і сухожилля.

2. Поміщаємо м'ясо качки в миску і розминаємо виделкою.

3. Поступово додаємо качиний жир.

4. Додаємо нарізану петрушку і приправляємо сіллю і меленим чорним перцем.

5. Поміщаємо суміш в чотири маленьких контейннера і ставимо в холодильник.

Популярні новини зараз
Передача показників лічильника по-новому: про які зміни попереджають Мінімальну пенсію підвищать до 6000 грн, а виплати понад 10 000 скоротять ВНЗ не бачили такого п'ять років: куди масово рвонули українські абітурієнти Тариф на воду перевищить 100 грн за кубометр: платіжки виростуть майже втричі
Показати ще

6. Виймаємо з холодильника за десять хвилин до подачі.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт повітряних пончиків на кефірі.