Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 1 час

Порции: 4

Ингредиенты:

2 баклажана

Популярные статьи сейчас
"Бусификацию" обещают искоренить: ТЦК применят новый подход к мобилизации Пенсионерам "навесят" новое финансовое бремя: никаких льгот не ждите Многочасовые очереди в ТЦК отменяются: в "Резерв+" заработала долгожданная функция Штрафы за дрова: украинцам подсказали, как избежать наказания за древесину в своем дворе
Показать еще

700 г мясного фарша

4 помидора

250 г томатной пасты

1 головка лука

150 г твердого сыра

Приготовление:

1. Обжариваем в оливковом масле нарезанную луковицу, добавляем фарш, доводим до готовности, затем добавляем помидоры. Солим, перчим и отставляем в сторону.

2. Баклажаны нарезаем тонкими пластинками, обжариваем на оливковом масле несколько секунд с каждой стороны.

3. В квадратную форму для запекания выкладываем слой баклажанов, далее мясной фарш, заливаем все томатной пастой. Затем кладем еще один слой баклажанов, повторяем все остальные слои. Сверху накрываем фольгой и ставим в разогретую духовку на 20-25 минут.

4. Снимаем фольгу, посыпаем тертым сыром и убираем в духовку еще на 10-15 минут.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт творожного кекса с изюмом.