Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 1 час

Порции: 6

Ингредиенты:

5 шт. картофеля

600 г свинины

2 яйца

3 ст.л. муки

2 лука

4 зубчика чеснока

соль по вкусу

1 пучок зелени

сметана по вкусу

Популярные статьи сейчас
21 обыск и целый автопарк элитных иномарок: в Днепре полиция разоблачила масштабную сеть мошеннических колл-центров — фигурантам грозит до 12 лет заключения по ст. 255-4 УК Украины Отсрочки с 1 ноября: что следует проверить Учеников вернут к очному обучению ТЦК не имеют на это права: украинцам четко разъяснили запреты
Показать еще

Приготовление:

1. Мясо нарезаем на порционные кусочки, отбиваем, солим и перчим.

2. На крупной терке натираем картофель. Лук, чеснок и зелень мелко нарезаем, добавляем к картошке. Перемешиваем, вбиваем яйца, добавляем муку и соль. Еще раз хорошенько перемешиваем.

3. Обжариваем свинину в шубе на сковороде до румяной корочки.

4. Далее выкладываем мясо на форму для выпечки, заливаем сметаной и держим в духовке до готовности.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт мясных тефтелей с курагой.