Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 1 час

Порции: 6

Ингредиенты:

5 шт. картофеля

Популярные статьи сейчас
Без скандалов и бусиков: ТЦК переходят на новые правила мобилизации "ТЦК нужно распустить": нардеп предлагает альтернативную мобилизацию – что хотят изменить Гороскоп на сегодня, 7 июня: искушения тельцов, ссоры весов и планы водолеев Мобилизации можно не бояться: кто получит пропуск от ТЦК уже этим летом
Показать еще

600 г свинины

2 яйца

3 ст.л. муки

2 лука

4 зубчика чеснока

соль по вкусу

1 пучок зелени

сметана по вкусу

Приготовление:

1. Мясо нарезаем на порционные кусочки, отбиваем, солим и перчим.

2. На крупной терке натираем картофель. Лук, чеснок и зелень мелко нарезаем, добавляем к картошке. Перемешиваем, вбиваем яйца, добавляем муку и соль. Еще раз хорошенько перемешиваем.

3. Обжариваем свинину в шубе на сковороде до румяной корочки.

4. Далее выкладываем мясо на форму для выпечки, заливаем сметаной и держим в духовке до готовности.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт мясных тефтелей с курагой.