Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 1 час 20 минут

Порции: 4

Ингредиенты:

125 г сахара

Популярные статьи сейчас
Главное за 7 июня: украинцам отменяют выплати, ТЦК отказываются от "бусификации", а украинцам подняли тарифы "ТЦК нужно распустить": нардеп предлагает альтернативную мобилизацию – что хотят изменить Мобилизация обойдет стороной: еще одна категория мужчин станет неприкосновенной для ТЦК – какие критерии Мобилизации можно не бояться: кто получит пропуск от ТЦК уже этим летом
Показать еще

500 мл воды

3 головки лука

750 г свинины

1 ст.л. соли

Приготовление:

1. Добавляем лук, обжариваем его, затем убавляем огонь. Доливаем воды, чтобы соус полностью покрыл свинину, вмешиваем соль и тушим все 1 час.

2. Вода должна превратиться в золотистый сироп, которым мы польем мясо при подаче.

3. Карамелизируем сахар с водой в большой кастрюле на среднем огне. Добавляем свинину. Обжариваем в соусе до румяной корочки.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт венского печенья.