Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 1 час 20 минут

Порции: 4

Ингредиенты:

125 г сахара

500 мл воды

3 головки лука

750 г свинины

1 ст.л. соли

Приготовление:

1. Добавляем лук, обжариваем его, затем убавляем огонь. Доливаем воды, чтобы соус полностью покрыл свинину, вмешиваем соль и тушим все 1 час.

2. Вода должна превратиться в золотистый сироп, которым мы польем мясо при подаче.

Популярные статьи сейчас
Бронь больше не гарантирована: какие предприятия могут утратить критичность Штрафы до 100 000 грн за газовую плиту или котел: украинцев строго предупредили В ВСУ призвали уменьшить принудительную мобилизацию в Украине: что предлагают Газовики обновили тарифы для населения на август: до 27 грн за кубометр
Показать еще

3. Карамелизируем сахар с водой в большой кастрюле на среднем огне. Добавляем свинину. Обжариваем в соусе до румяной корочки.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт венского печенья.