Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 1 година 20 хвилин

Порції: 4

Інгредієнти:

125 г цукру

Популярні новини зараз
Розмір виплат зміниться: що чекає на пенсіонерів у 2025 році Пенсіонери ВПО можуть отримати солідну надбавку: що для цього потрібно Не наплутайте з показниками лічильників цього місяця: Нафтогаз звернувся до українців Українцям виплатять по 4 500 гривень: кому пощастить отримати допомогу
Показати ще

500 мл води

3 головки цибулі

750 г свинини

1 ст. л. солі

Приготування:

1. Додаємо цибулю, обсмажуємо її, потім зменшуємо вогонь. Доливаємо води, щоб соус повністю покрив свинину, вмішуємо сіль і тушкуємо все 1 годину.

2. Вода повинна перетворитися в золотистий сироп, яким ми будемо поливати м'ясо при подачі.

3. Карамелізуємо цукор з водою у великій каструлі на середньому вогні. Додаємо свинину. Обсмажуємо в соусі до рум'яної скоринки.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт віденського печива.