Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Порции: 6

Ингредиенты:

300 г картофеля

Популярные статьи сейчас
Российские военные прямо во время эвакуации расстреливают мирных жителей в Волчанске "Работал всю жизнь, а толку - ноль": могут ли украинские пенсионеры продать свой стаж Круче Audi и BMW: украинский премиум кар Leleka покорил сердца автолюбителей Получили зарплату, сделали заначку и остались без денег: украинцев предупредили о неприятностях дома
Показать еще

2 головки лука

500 г шампиньонов

1 ст.л. сметаны

1 яйцо

100 г сыра

2 ст.л. майонеза

Приготовление:

1. Мелко нарезаем лук и поджариваем его до золотистого цвета.

2. Добавляем крупно нарезанные грибы и жарим их на большом огне до выпаривания жидкости. Слегка солим и перчим и перемешиваем со сметаной.

3. Картофель очищаем и нарезаем очень тонкими кружочками.

4. Смазываем маслом форму для выпечки. Выкладываем на дно кружочки картофеля, чтобы не было дыр, посыпаем приправой для картофеля.

5. Поверх выкладываем грибы с луком.

6. Сыр натираем на крупной терке и распределяем поверх грибов.

7. Яйцо взбиваем вместе с майонезом и выливаем на запеканку.

8. Выпекаем в горячей духовке до золотистого цвета.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт сладкого риса с чесноком, креветками, рукколой.