Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 1 час

Порции: 8

Ингредиенты:

480 г длиннозернистого риса

Популярные статьи сейчас
ТЦК не будет спрашивать: после получения повестки мужчинам не оставят выбора Пенсионерам доплатят 25% к пенсии: кто имеет право на повышение Если пенсия ниже 4200 грн: пенсионеры могут получить скидку на коммунальные услуги Государство залезет в карман каждому украинцу: детали новой налоговой системы
Показать еще

1 ст.л. оливкового масла

1 головка лука

4 головки чеснока

10 г красного перца чили

черный молотый перец по вкусу

300 мл куриного бульона

перец черный по вкусу

¾ ч.л. соли

½ банки красной фасоли

Приготовление:

1. В большой кастрюле на среднем огне подогреваем оливковое масло. Добавляем рубленный лук, измельченный чеснок и перец. Жарим около 9 минут, пока лук не станет прозрачного цвета. Добавляем рис и мешаем 2 минуты. Затем вливаем бульон, солим и доводим до кипения.

2. Уменьшаем огонь и готовим рис еще около 15 минут, пока он не станет мягким и не впитает бульон. Снимаем кастрюлю с плиты и даем рису настояться с закрытой крышкой около 5 минут.

3. Выкладываем рис в миску, добавляем полбанки красной фасоли и оставляем на время, помешивая. Приправляем солью и перцем.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт холодца из курицы в томатном соке.