Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Порции: 4

Ингредиенты:

соль по вкусу

100 г муки

150 мл молока

корица по вкусу

75 г изюма

85 г сливочного масла

60 г сахарной пудры

4 яйца

Популярные статьи сейчас
Соцпомощь до 5130 грн в месяц: как рассчитывают выплаты малообеспеченным в июле Повестка "Укрпочтой" — и вы в розыске ТЦК: бронирование через "Дію" блокируют автоматически Адвокат предупредил о проверках телефонов на блокпостах: что нужно знать каждому Пенсии пересчитают по новой формуле: выплаты достигнут 9280 грн
Показать еще

Приготовление:

1. Отделяем белки от желтков и взбиваем до состояния воздушной пены.

2. Топим 60 г сливочного масла и взбиваем с желтками и сахаром. Далее добавляем муку, постоянно помешивая. Вливаем молоко и смешиваем с белками. Теперь замешиваем тесто.

3. Обжариваем изюм на сливочном масле.

4. Далее ложкой выкладываем тесто на сковороду и жарим 5 минут. Затем аккуратно переворачиваем и жарим еще примерно 3 минуты.

5. Теперь разрезаем блин, посыпаем изюмом и корицей.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт рассыпчатого пирога с творогом.