Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 30 хвилин

Порції: 4

Інгредієнти:

сіль за смаком

100 г борошна

150 мл молока

кориця за смаком

75 г родзинок

85 г вершкового масла

60 г цукрової пудри

4 яйця

Популярні новини зараз
Бабине літо до +26° швидко закінчиться: з 21 вересня — дощі та різке похолодання Китайський гороскоп на тиждень: Змія, Бик, Кінь, Коза і Собака ухвалять важливе рішення Знижка 75% на дрова: кому виплатять 6 903 грн за опалювальний сезон Гроші вже почали надходити на картки: кому цього місяця виплатять мільярди
Показати ще

Приготування:

1. Відокремлюємо білки від жовтків і збиваємо до стану повітряної піни.

2. Топимо 60 г вершкового масла і збиваємо з жовтками і цукром. Далі додаємо борошно, постійно помішуючи. Вливаємо молоко і змішуємо з білками. Тепер замішуємо тісто.

3. Обсмажуємо ізюм на вершковому маслі.

4. Далі ложкою викладаємо тісто на сковороду і смажимо 5 хвилин. Потім акуратно перевертаємо і смажимо ще приблизно 3 хвилини.

5. Тепер розрізаємо блін, посипаємо родзинками і корицею.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт розсипчастого пирога з сиром.