Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 30 хвилин

Порції: 4

Інгредієнти:

сіль за смаком

Популярні новини зараз
Навіть терти не доведеться: як почистити килим копійчаними засобами Землю накрила потужна магнітна буря, як встояти на ногах Подорожчання до 90%: споживачам анонсували "сюрпризи" рахунках за комуналку Українців поставили у жорсткі рамки: почнуть обмежувати
Показати ще

100 г борошна

150 мл молока

кориця за смаком

75 г родзинок

85 г вершкового масла

60 г цукрової пудри

4 яйця

Приготування:

1. Відокремлюємо білки від жовтків і збиваємо до стану повітряної піни.

2. Топимо 60 г вершкового масла і збиваємо з жовтками і цукром. Далі додаємо борошно, постійно помішуючи. Вливаємо молоко і змішуємо з білками. Тепер замішуємо тісто.

3. Обсмажуємо ізюм на вершковому маслі.

4. Далі ложкою викладаємо тісто на сковороду і смажимо 5 хвилин. Потім акуратно перевертаємо і смажимо ще приблизно 3 хвилини.

5. Тепер розрізаємо блін, посипаємо родзинками і корицею.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт розсипчастого пирога з сиром.