Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 20 минут

Порции: 8

Ингредиенты:

4 г крупной морской соли

150 г сахара

260 мл сливок

15 г сливочного масла

Приготовление:

1. Ставим на слабый огонь один ковш. Вливаем сливки и оставляем медленно греться.

2. Другой ковш ставим не средний огонь. Насыпаем сахар и добавляем 2 ст.л. воды. Держим на огне 5 минут - сахар растворится и приобретет цвет коньяка. Не мешаем.

3. Сливки должны быть горячими. В сахар добавляем масло и горячие сливки. Хорошенько помешиваем 1 минуту.

Популярные статьи сейчас
Украинцы массово страдают от болезни Лайма: как уменьшить риск заражения "Покажите телефон": когда полиция имеет право проверять смартфон, а когда можно законно отказать Выплаты 50 000 грн на лечение: Кабмин утвердил помощь Школы будут учиться до 30 июня: Кабмин утвердил новый график
Показать еще

4. Добавляем половину соли и мешаем 3 минуты.

5. Готовую карамель храним в банке в холодильнике.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт мяса в пиве всего за 25 минут.