Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 20 хвилин

Порції: 8

Інгредієнти:

4 г крупної морської солі

Популярні новини зараз
Пенсіонерів змусять повертати гроші державі: ПФУ застеріг кожного Пенсії підскочать двічі: кому вже цієї весни додадуть сотні гривень понад індексацію "Підводні камені" індексації: про що треба знати пенсіонерам Можна залишитись на вулиці навіть з пропискою: чому можуть викинути з житла
Показати ще

150 г цукру

260 мл вершків

15 г вершкового масла

Приготування:

1. Ставимо на слабкий вогонь один ківш. Вливаємо вершки і залишаємо повільно грітися.

2. Інший ківш ставимо не середній вогонь. Насипаємо цукор і додаємо 2 ст. л. води. Тримаємо на вогні 5 хвилин - цукор розчиниться і придбає колір коньяку. Не заважаємо.

3. Вершки повинні бути гарячими. В цукор додаємо масло та гарячі вершки. Гарненько помішуємо 1 хвилину.

4. Додаємо половину солі і помішуємо 3 хвилини.

5. Готову карамель зберігаємо в банці в холодильнику.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт м'яса в пиві всього за 25 хвилин.