Время приготовления: 25 минут

Порции: 3

Ингредиенты:

1 шт. сливочного сыра в брусочках

500 г тыквы

Популярные статьи сейчас
Пенсионерам "навесят" новое финансовое бремя: никаких льгот не ждите Штрафы за дрова: украинцам подсказали, как избежать наказания за древесину в своем дворе Есть условие, вводят лимит на 30 дней: что будет с тарифом на свет с 1 декабря Украинцам выплатят по 4 500 гривен: кому посчастливится получить помощь
Показать еще

4 картофеля

50 г сливочного масла

1 репчатый лук

2 зубчика чеснока

0,5 ч.л. паприки

1 лавровый лист

1 пучок петрушки

тыквенные семечки по вкусу

соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарезаем кубиками тыкву и картофель.

2. Варим тыкву в воде с лавровым листом, а через 10 минут добавляем картофель и готовим еще 10 минут.

3. Измельчаем лук и чеснок, обжариваем на сливочном масле.

4. Добавляем зажарку к супу. Солим и добавляем специи.

5. Суп снимаем с огня и взбиваем блендером до однородности.

6. Нарезаем кубиками плавленый сыр, добавляем его в суп и варим пока не расплавится.

7. Перед подачей украшаем тыквенными семечками и зеленью.

На портале Знай.uа вы также можете найти рецепт быстрого салата со свеклой и фасолью.