Время приготовления: 25 минут

Порции: 3

Ингредиенты:

1 шт. сливочного сыра в брусочках

500 г тыквы

Популярные статьи сейчас
Должникам за коммуналку приготовили болезненное испытание: юрист рассказал, к чему готовиться Даже тереть не придется: как отчистить ковер копеечными средствами Первые 84 дня бесплатно, потом – 25 гривен: Lifecell ввел новую услугу по дешевке Долги аннулируют: украинцам дали новый шанс в трудные времена
Показать еще

4 картофеля

50 г сливочного масла

1 репчатый лук

2 зубчика чеснока

0,5 ч.л. паприки

1 лавровый лист

1 пучок петрушки

тыквенные семечки по вкусу

соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарезаем кубиками тыкву и картофель.

2. Варим тыкву в воде с лавровым листом, а через 10 минут добавляем картофель и готовим еще 10 минут.

3. Измельчаем лук и чеснок, обжариваем на сливочном масле.

4. Добавляем зажарку к супу. Солим и добавляем специи.

5. Суп снимаем с огня и взбиваем блендером до однородности.

6. Нарезаем кубиками плавленый сыр, добавляем его в суп и варим пока не расплавится.

7. Перед подачей украшаем тыквенными семечками и зеленью.

На портале Знай.uа вы также можете найти рецепт быстрого салата со свеклой и фасолью.