Час приготування: 30 хвилин

Порції: 4

Інгредієнти:

2 кг буряка

2 кг помідорів

2 кг моркви

2 кг цибулі

4 ст.л. квасолі

1 ст.л. олії

1 ст.л. цукру

1/2 ст.л. солі

1/2 ст.л. оцту

Популярні новини зараз
Альтернативне опалення під час відключень: які зміни пропонують для мешканців багатоповерхівок Світло по 9,7 грн та газ по 22 гривні: МВФ приміряє нові тарифи для українців ПФУ може не зарахувати радянський стаж: як повернути роки роботи Бабусі й дідусі, не робіть цього: що може зіпсувати стосунки з онуками
Показати ще

Приготування:

1. Квасолю замочуємо на ніч у воді, потім варимо до напів готовності.

2. Всі овочі нарізаємо, ставимо варитися на вогонь на 2 години. Варимо на невеликому вогні. За 10 хвилин до кінця додаємо оцет.

3. Готовий салат кладемо в банки та закручуємо кришками.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт солянки класичної.