Готовимся к лету: вкусный рецепт диетического салата "Фейерверк"

Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 15 минут

Порции: 4

Ингредиенты:

• 2 куриных филе
• 200 г креветок
• 3 помидора
• 2 огурца
• 1 болгарский перец
• консервированные ананасы по вкусу
• 1 луковица
• лимон по вкусу
• петрушка по вкусу
• 2 ст.л. масла
• сметана для заправки

Приготовление:

Если вы хотите вкусно кушать каждый день, и при этом сохранить фигуру, этот рецепт потрясающего салата "Феерверк" специально для вас. Такой салат имеет очень приятный вкус и минимум калорий. Вы можете готовить его как самостоятельное блюдо каждый день, так и для особых случаев.

1. Для приготовления нашего полезного салата нам понадобятся такие ингредиенты: креветки, куриное филе, огурец, помидоры, болгарский перец, ананасы, лук, зелень по вкусу, сметана и масло для заправки.
2. В первую очередь мы нарезаем филе небольшими тонкими полосками.
3. Затем наливаем масло на сковороду, разогреваем и жарим курицу до готовности и появления золотистой корочки.
4. После этого нарезаем болгарский перец соломкой, помидоры — небольшими кусочками, а огурцы — брусочками.
5. Теперь измельчаем лук тоненькими полукольцами, измельчаем зелень с помощью ножа.
6. Далее опускаем креветки на минуту в кипящую воду, очищаем их и слегка сбрызгиваем соком лимона. Очищенных креветок для салата нужно около 100 г.
7. Смешиваем курятину, нарезанные огурцы и помидоры, креветки, зеленый перец и петрушку в миске. Затем добавляем полстакана консервированных ананасов, соль и перец по вкусу.
8. Заправляем салат йогуртом или сметаной. Он выходит одинаково вкусным. Так же можно использовать оливковое масло или любую заправку для салатов на ваш вкус. Приятного аппетита!