Легкий рецепт на все случаи жизни: рецепт салата из пекинской капусты с курицей и ананасами

Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Порции: 4

Ингредиенты:

• 1 пекинская капуста
• 1 куриное филе
• 1 красный лук
• 1-2 веточки петрушки
• 1 баночка кукурузы
• 1 яйцо
• 1 огурец
• половина банки ананасов
• оливковое масло или майонез по вкусу
• лимонный сок по вкусу
• сухарики по вкусу
• соль по вкусу
• орегано по вкусу
• черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

1. Для приготовления этого салата вы можете менять, добавлять или убирать разные ингредиенты, в зависимости от личных предпочтений. Мы будем использовать ананасы, огурец и яйца как дополнение.
2. Для начала нарезаем пекинскую капусту в виде тонкой соломки.
3. Далее немного отбиваем куриное филе, перчим и солим. Затем обжариваем на сковороде до золотистой корочки и полной готовности.
4. Теперь измельчаем остальные ингредиенты: ананасы, яйцо, огурец, лук, петрушку.
5. Смешиваем все вместе в большой салатнице. Затем добавляем зерна консервированной кукурузы и сухарики, которые можно пожарить самостоятельно из обычного белого хлеба.
6. Солим салат по вкусу и добавляем 1-2 щепотки сухого орегано. Смешиваем все вместе.
7. Нарезаем кубиками мясо и добавляем в салат.
8. Заправляем салат оливковым маслом с лимонным соком, майонезом либо другим соусом. Так же по желанию можно добавить натертый сыр. Приятного аппетита!