Можно ли кушать сырые шампиньоны — ученые расставили все точки над шляпкой гриба

Шампиньоны – одни из самых популярных грибов. Прежде всего они так широко распространены потому что их легко выращивать в тепличных условиях, а значит, можно купить в любом супермаркете.
Эти грибы очень полезны для человеческого организма в сушеном или сыром виде. В них содержится большое количество фосфора, улучшающего работы мозгов. В их составе огромное количество витаминов и минералов. В Японии даже считают, что они продлевают жизнь. Кроме того, шампиньон – диетический продукт. Их состав на 90% состоит из воды, а в 100 гр. продукта содержится всего 25 ккал.

Однако довольно распространен вопрос: можно ли кушать эти грибы в сыром виде? Все зависит от того, где они выросли. Если шампиньоны из теплицы – можно и даже нужно. Тогда вы получите максимум пользы. Что касается лесных шампиньонов, кушать их без термообработки не рекомендуется. Грибы впитывают вредные вещества из воздуха и почвы, как губка. Если шампиньоны, которые вы можете купить в супермаркете, выращивают со строгим контролем условий, то какими сюрпризами “богаты” лесные грибы, сказать невозможно.

Напомним, Грызут даже бетон: популярный курорт атакуют мерзкие многоножки, - видео не для слабонервных.

Как сообщал портал Знай.ua, "Фуршет" терроризируют черви, "живые" конфеты это только начало - "Превращается в зоомагазин".