Шинкования капусты - дело очень ответственное. Хозяйки и хозяева едва не годами совершенствуют свое мастерство в этом ремесле.Но даже очень опытным людям иногда сложно получить кусочки капусты одинакового небольшого размера.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяОб шинковку капусты Знай.ua рассказывает на основе материала ресурса "ВажноЗнать".
Нарезка капусты ножом оставляет кусочки слишком большого размера. Если же попробовать измельчить ее в блендере - вы "вичавите" из овоща сок.
Специальная шинковка для капусты (мандолина) - достаточно неплохой вариант, но у него есть недостаток: куски получаются довольно большими, что подойдет не на каждое блюдо.
Но можно попробовать и другой метод. Разрежьте капусту на 3-4 части и натрите на обычную крупную терку. На это у вас уйдет от силы минут 5. Кусочки овоща будут одинакового небольшого размера, а сок останется внутри.
Так можно быстро приготовить хороший салат или котлеты из капусты. Простая и доступная методика подходит почти для любого блюда.
Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное
Напомним, Беру кочан капусты, пару картофелин - и погнали! Простой рецепт капустной запеканки на сковороде.
Как сообщал портал Знай.ua, Вы больше не захотите квасить капусту по-другому — идеальный рецепт для заготовки на зиму.
Также Знай.ua писал, что Гусеница на зеленом листе — как без химии спасти капусту от вредителей.
