Рыбный, мясной и даже клубничный — лучшие рецепты рулетов из лаваша

Чтобы унять голод чем-то легким и быстрым в приготовлении, и не стоять долго у плиты, предлагаем попробовать быстрые закуски из лаваша. Закусочные рулеты из лаваша с разными начинками — беспроигрышный вариант для любого застолья.

Рулет из лаваша с сайрой

Состав:

• Лаваш - 1 лист
• Сайра (консервированная) - 1 банка
• Огурец - 1 шт.
• Перец болгарский - 1 шт.
• Сыр плавленый (сливочный) - 100 г
• Зелень - 1 пучок

Приготовление:

Огурец и перец вымыть, обсушить, порезать тонкими длинными брусочками. Зелень (петрушку или укроп) вымыть, обсушить и мелко порезать. Смешать плавленый сыр и порезанную зелень. Положить на рабочую поверхность лист лаваша и нанести на него тонким ровным слоем творожную массу.

Вдоль края выложить полоски перца и кусочки сайры. Завернуть плотно в трубочку. Следующим рядом выложить полоски огурца и сайры и снова свернуть лаваш. Эту последовательность повторять, пока весь лаваш не будет свернут. Свернутый в рулет лаваш с начинкой положить в холодильник на 1 час, чтобы он пропитался. Разрезать на кусочки и подавать к столу.

Мясной рулет из лаваша

• Лаваш - 1 шт.
• Фарш куриный - 250 г
• Лук - 1 шт.
• Сыр (твердый) - 70 г
• Паприка (копченая) - 1 (по вкусу)
• Перец - 1 (по вкусу)

Приготовление:

Фарш посолить, поперчить, добавить паприку. Лук порезать кубиками, сыр потереть, добавить к фаршу. Лаваш сложить пополам, сверху выложить фарш, распределить ровным слоем и сформировать рулет. Выложить его на силиконовый коврик, смазать яйцом. Запекать в разогретой до 180° духовке в течение 40 минут.

Клубничный десерт в лаваше

Состав:

• Лаваш - 1 шт.
• Творог - 200 г
• Мед - 1 ч. л.
• Ванилин - 1 по вкусу
• Клубника - 200 г

Приготовление:

Соединить творог, мед, ванилин и половину клубники. Пробить блендером. Массой смазать лаваш, сверху разложить кусочки клубники. Свернуть в рулет и поставить в морозилку на 20 минут.

Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, с мятой, йогуртом и копченым сыром - топ-3 неожиданных рецепты зеленых летних супов

Как сообщал портал "Знай.uа", домашние вареники с творогом — как замесить идеальное тесто для традиционного блюда

Также Знай.uа" писал, для подливы, макарон, риса и не только — идеальный рецепт домашней аджики без варки