Блюд из кабачков – есть множество, но в сезон этих овощей каждый просто должен попробовать эту вкуснятину: нереально нежный торт из кабачков, которой подойдет как для полноценного обеда, так и на ужин

Ингредиенты:

  • 3 яйца;
  • 600 граммов кабачков;
  • 1 средняя морковь;
  • 110 граммов муки;
  • сухой чеснок;
  • соль, перец по вкусу.

Для начинки:

  • 300 грамм густого йогурта в баночке;
  • 100 граммов натертого на средней терке сыра;
  • сухой чеснок;
  • укроп;
  • соль, перец по вкусу.

Приготовленное блюдо

Приготовление: ⠀

Популярные статьи сейчас
В Украине готовится революция в жилищной сфере В Украине меняют правила выплат для ВПЛ: нужно принести один документ Это уже законно: сотрудникам ТЦК разрешили делать это при вручении повестки Как в других странах привыкли подтирать попу и почему на нас смотрят, как на дураков: всё дело в культуре
Показать еще

1️⃣ Кабачки натираем на крупной терке, морковь - на средней, даем им постоять 5-10 минут.

2️⃣ Хорошо их отжимаем.

3️⃣ Добавляем к овощам остальные ингредиенты и тщательно перемешиваем до однородности.

4️⃣ Выкладываем массу ложкой на раскаленную сковороду, формируя блин.

5️⃣ Жарим с двух сторон до румяности.

6️⃣ Охлаждаем блины и приступаем к начинке
⠀
К слову, весь секрет идеальных блинов в сковороде! Не берите большого диаметра, достаточно 15-16 см
⠀
7️⃣ Смешиваем все ингредиенты для прослойки.

8️⃣ Формируем торт.

9️⃣ Отправляем нашу красоту в холодильник минимум на 2-3 часа и даем ей пропитаться!

Приятного аппетита!

Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, приготовить торт из кабачков.

Как сообщал портал "Знай.uа", для читателей подготовили домашний рецепт вареников с вишней.

Также Знай.uа" писал, как приготовить чебуреки на кефире.