Страв з кабачків – є безліч, але у сезон цих овочів кожен просто повинен спробувати цю смакоту: нереально ніжний торт з кабачків, якій підійде як для повноцінного обіду, так і на вечерю

Інгредієнти:

  • 3 яйця;
  • 600 грамів кабачків;
  • 1 середня морква;
  • 110 грамів борошна;
  • сухий часник;
  • сіль, перець за смаком.

Для начинки:

  • 300 грамів густого йогурту в баночці;
  • 100 грамів натертого на середній терці сиру;
  • сухий часник;
  • кріп;
  • сіль, перець за смаком.

Приготована страва

Приготування: ⠀

Популярні новини зараз
Гороскоп на п'ятницю 22 листопада для всіх знаків Зодіаку: день для змін та простих радостей Штрафи за дрова: українцям підказали, як уникнути покарання за деревину на своєму подвір'ї Заплатять усі, але один раз: чому українцям почали надсилати додаткові квитанції на газ Пропрацював 40 років, а пенсія мізерна: у ПФУ звернулися до українців, сподобається не всім
Показати ще

1️⃣ Кабачки натираємо на великій тертці, моркву - на середній, даємо їм постояти 5-10 хвилин.

2️⃣ Добре їх віджимаємо.

3️⃣ Додаємо до овочів інші інгредієнти і ретельно перемішуємо до однорідності.

4️⃣ Викладаємо масу ложкою на розпечену сковороду, формуючи млинець.

5️⃣ Жаримо з двох сторін до рум'яності.

6️⃣ Охолоджуємо млинці та приступаємо до начинки
⠀
До слова, весь секрет ідеальних млинців в сковороді! Не беріть великого діаметра, досить 15-16 см
⠀
7️⃣ Змішуємо всі інгредієнти для прошарку.

8️⃣ Формуємо торт.

9️⃣ Відправляємо нашу красу в холодильник мінімум на 2-3 години і даємо їй просочитися!

Смачного!

Обов'язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, як приготувати торт з кабачків.

Як повідомляв портал "Знай.ua", для читачів підготували домашній рецепт вареників з вишнею.

Також "Знай.ua" писав, як приготувати чебуреки на кефірі.