ни Одно лето в селе не обходится без больших и вкусных, приготовленных на пару и с большой любовью бабушкиных вареников с вишней!

Ингредиенты для вареников с вишней на пару:

муку пшеничную просеянную – примерно 3 стакана

сыворотка (можно заменить кислым молоком) комнатной температуры – 1 стакан

соль - хорошая щепотка

Популярные статьи сейчас

Когда и зачем украинцы снова переведут часы на "зимнее" время: западные регионы могут пострадать

Рыдающая пенсионерка не могла попасть на поезд "Одесса-Киев" из-за отсутствия сертификата: на тест не хватало 200 гривен

Наталья Могилевская показала, какая из неё "хозяйка": пауки на люстре и паутина по углам

Редкую праворульную "Волгу" от ГАЗ-21 отыскали за границей: настоящая "черная молния"

Показать еще

сода – 1 ч. л. (неполная)

Для вишневой начинки: свежая вишня с косточкой – 500 г

Посыпать готовые вареники: сахар – 2-3 ст. л.

Возвращаемся к тесту – его следует поделить на три части. С каждой мы формируем длинненькую колбаску и нарезаем ее на шайбы шириной в 3-4 см.

Сложность приготовления таких вареников: у бабушки все всегда получалось легко и просто

Тесто для пиццы, скриншот: YouTube
Тесто для пиццы, скриншот: YouTube

Сколько понадобится времени на весь процесс уйдет меньше часа

Тесто для вареников на пару всегда следует готовить на основе сыворотки или кислого молока. Так вот – к просеянной муке, смешанной с хорошей щепоткой соли и неполной чайной ложечкой соды, мы наливаем 1 стакан сыворотки комнатной температуры.

Вареники с ягодами, скриншот: YouTube
Вареники с ягодами, скриншот: YouTube

Вареники с ягодами на пару – для этого нужна нехитрая конструкция из большой кастрюли и натянутого на нее отрезки марли. Как только вода в кастрюле закипит, мы выкладываем на марлю вареники, накрываем какой-нибудь подходящей крышкой и засекаем ровно 5 минут.

Вареники с черешней, скриншот: YouTube
Вареники с черешней, скриншот: YouTube

Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, питательный коктейль, быстрая выпечка, летний салат — интересные варианты простых блюд из персиков.

Как сообщал Знай. ua нежный сливочный пломбир из детства — этот простой рецепт отобьет у вас желание покупать мороженое в магазине.

Также Знай. ua писал, что вы в нее влюбилась с первого кусочка, рецепт пиццы с тунцом и красным луком.