Ленивые отбивные из фарша в вафлях: необычное и быстрое блюдо удивит вкусом

Отбивные из фарша в вафлях и яичном кляре удивят неожиданным вкусом. Блюдо получается очень нежным, сочным и вкусным.

Читайте Знай в Google News!

Ингредиенты:

• фарш 500 г
• лук 2-3 шт.
• 1 ч. л. специй к мясу
• соль - по вкусу
• 1 упаковка вафельных коржей
• 5 яиц
• 100 г муки
• зеленый лук
• чеснок 2-3 зубчика
• растительное масло для жарки

Приготовление:

Из коржа с помощью стакана вырезаем ножом кружочки одного размера. Лук и чеснок очистить, лук порезать на кубики, а чеснок пропустить через пресс. Фарш посолить и поперчить по вкусу. Теперь добавить лук, чеснок и зелень тщательно вымесить, чтобы он стал однородным и мягким. Для приготовления кляра смешиваем яйца, муку и соль, взбиваем.

На вафельном корже распределяем мясной фарш. Поверх фарша кладем еще один вафельный корж. Макаем лепешку в яичный кляр. Обжариваем на растительном масле отбивные в вафлях с двух сторон на медленном огне до золотистого цвета. Такие отбивные получаются удивительно вкусными и сочными.

Обязательно подпишись на наш канал в Viber чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, легкий суп с фрикадельками и кабачковой лапшой: диетическое первое блюдо всего за 15 минут

Как сообщал портал "Знай.uа", шоколадные конфеты с арахисовой пастой: простой рецепт безумно вкусного лакомства

Также "Знай.uа" писал, ежевичный десерт с шоколадным бисквитом от судьи "Мастер Шеф": настоящая магия на вашей кухне