Совсем скоро наступят Новогодние праздники, и уже пора начать думать о том, что будет у вас на праздничном столе. Оливье и бутерброды это хорошо, но иногда хочется попробовать чего-то нового.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяНиже вы можете найти рецепт закуски под названием Новогодняя селедочка. То, что поможет разнообразить ваш праздничный стол, и быстро в приготовлении.
Это так называемый рулет из филе сельди с мягким сыром, морковью и зеленью. Подавать его необходимо на кусочках черного хлеба.
Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Сельдь малосольная — 1 штука;
- Сыр плавленный пастоподобный — 2 ст. ложки;
- Морковь вареная — 1 штука;
- Зелень — по вкусу (укроп или лук зеленый);
- Черный хлеб — по вкусу (для подачи).
Новогодняя селедка, фото: Повар.ру
Сначала нужно подготовить продукты и отварить заранее морковь. Селедку разделайте, удалите лишние внутренности, голову, кожу и хребет. По максимуму нужно удалить косточки, чтобы не возникало дискомфорта при употреблении пищи.
На пищевую пленку положите половинку рыбного филе. Хорошо смажьте плавленным сыром. Далее выкладываем полосками или кубиками морковь и зеленый лук. Сверху накрываем второй половинкой филе, и заворачиваем туго в пищевую пленку. Около десяти слоев, чтобы рулет приобрел нужную форму.
Далее отправляем все это в морозилку на час, чтобы он держал сильнее форму.
В конце порежьте ломтиками черный хлеб. Достаньте селедочный рулет, острым ножом порежьте на кусочки. На блюдо положите зелень, потом хлеб с селедочкой.
Напомним, как накрыть стол на Новый Год 2022 до 1000 гривен: не только оливье, мандарины и шампанское
Ранее сообщалось, полезный фрукт или опасный раздражитель? Сколько можно съесть мандарин в день, чтобы не "слиплось"
Также, Новый год 2022: чего категорически нельзя делать за праздничным столом
