Салат "Марфа" с фасолью от Людмилы Борщ: альтернатива оливье на Новый год

Известный украинский кулинарный блогер Людмила Борщ подготовила рецепт салата, который может заменить оливье на вашем новогоднем столе. Марфа, которую сьедят первой.

Об этом стало известно благодаря её YouTube-каналу, где регулярно женщина публикует различные рецепты, и делает она блюда на своей домашней кухне. В этом году она устроила марафон из 100 салатов на новогодний стол, и одним из них стала так называемая Марфа.

"Это отличная альтернатива Салату ОЛИВЬЕ. Я бы такой салат ела и ела. На праздничном столе он не остаётся без внимания. Попробуйте этот удивительно вкусный салат – и вы точно сохраните себе рецепт! Желаю вам приятного аппетита и удачного приготовления" - сказано в подписи к публикации.

Для приготовления салата нужны следующие ингредиенты:

• Фасоль - 460 г;
• Шампиньоны - 275 г;
• Огурец - 1-2 шт;
• Огурец маринованный - 4 шт;
• Морковь - 1 шт;
• Яйца - 2 шт;
• Майонез;
• Сметана;
• Укроп;
• Соль и перец.

Сначала нарезаем огурцы, крошим варенные яйца, морковь кубиками, после чего добавляем фасоль и грибы. Зелень также стоит покрошить, и солим по вкусу. Особенностью салата является то, что здесь нужно смешать сметану и майонез. Вкус невероятный, необычный, и это отличная замена оливье на праздничный стол.

Напомним, картофельное пюре с чесночком и маслом, как у бабушки на кухне: зимний рецепт с минимумом продуктов и затрат

Ранее сообщалось, как накрыть стол на Новый Год 2022 до 1000 гривен: не только оливье, мандарины и шампанское

Также, Новый год 2022: чего категорически нельзя делать за праздничным столом