Как приготовить идеальное постное тесто для вареников на Сочельник: рецепты от звезды "МастерШеф" Эктора Хименеса-Браво

Эктор Хименес-Браво помог украинкам и подсказал несколько рецептов постного теста для пельменей. Соответствующий пост появился на его официальной странице в социальной сети.

Известный канадский и украинский шеф-повар колумбийского происхождения, шоумен и неизменный судья кулинарного шоу "МастерШеф" Эктор Хименес-Браво часто радует поклонников в Instagram аппетитными рецептами и снимками из личной жизни.

На его официальной странице имеется армия из одного миллиона подписчика, которые стараются лайкать и комментировать его пост.

В канун Рождества 5 января шеф-повар опубилковал рецепты постного теста.

Ингредиенты теста на воде

• 2 стакана муки;
• ¾ стакана воды;
• 1 куриное яйцо;
• 1 щепотка соли.

Алгоритм приготовления

1. Муку высыпать, добавить нагретую до 30-35 градусов воду, яйцо и соль. Замешивать тесто до однородной консистенции.
2. Подготовленное тесто для вареников накрыть влажной тканью и подождать 40 минут, чтобы оно созрело.

Алгоритм приготовления теста в хлебопечке

1. В контейнер хлебопечки добавить воду, яйцо, соль, затем засыпать туда просеянную муку;
2. Помещаем в контейнер хлебопечку;
3. Выставить программу для замеса теста на полтора часа.

Напомним, что легендарный рецепт Чили кон карне из игры The Sims: Мексика заполнит ваши сердца невероятным вкусом и простотой

Ранее сообщалось, что грибные кулечки из слоеного теста: рецепт аппетитной закуски, лучше любых "пундыков" из перехода. Нежная и сочная начинка с ярко выраженным ароматом грибов прекрасно сочетается с мягким хрустящим слоеным тестом, делая эту выпечку невероятно аппетитной.

Также, рецепт желе из шампанского в бокалах: десерт для игривого новогоднего настроения.