На Новый год обычно все готовят традиционные блюда, закуски и салаты. Самые популярные - Оливье, бутерброды с рыбкой, мясо с картофелем и другое. Однако со временем хозяйки придумали альтернативные варианты, которые выглядят интереснее и не уступают по вкусу.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяМожно приготовить необычную закуску под названием "Мандаринки". По виду они очень похожи на цитрусовые фрукты, однако начинка соленая. Яркий оранжевый цвет им даёт морковь. Получаются маленькие порции вкусной, а самое главное полезной закуски.
Ингредиенты на 6 штучек:
- 150 г куриного филе
- 2 яйца
- 100 г сыра
- 50 г майонеза/сметаны/натурального йогурта ⠀
- 1-2 зубчика чеснока
- соль и перец по вкусу ⠀
- 3 средние моркови ⠀ ⠀
Процесс приготовления:
Куриное филе и яйца отвариваем. Чтобы не варить морковь несколько часов – нужно очистить, завязать в пакет и отправить в микроволновку при максимальной мощности на 5 минут, перевернуть и отправить еще на 5 минут. Дать остыть и морковь готова к работе.⠀
Куриное филе нарезаем мелкими кубиками. Сыр, яйца и морковь натираем на мелкой терке. В глубокой емкости совмещаем филе, яйца и творог. Добавляем майонез/сметану, измельченный чеснок, специи и перемешиваем в однородную массу.
Формируем 6 одинаковых шариков. На пищевую пленку кладем немного моркови и формируем тонкий блинчик.
Внутрь этого блина кладем начинку и заворачиваем. Украшаем мятой и гвоздикой или черным перцем.
Напомним, зразы с капустой для Рождественского поста: простой рецепт вкусного блюда за копейки
Ранее мы писали о том, какой сорт самый лучший и как правильно готовить: рецепт ароматной картошки с золотистой корочко
