На новогоднем столе стоит множество салатов, которые заправляются майонезом. Конечно, такой вариант очень калорийный, но без этого никуда. Оливье, Селедка под шубой, Мимоза и другие - в них пристуствует данный продукт. Но у хозяек есть возможность приготовить домашний майонез.

Такой майонез будет куда полезнее того, что продают в супермаркетах. Вы будете знать, из чего и в каких условиях он сделан. Тем более в данный рецепт не входят яйца, а на готовку уйдет 30 секунд.

Домашний майонез, скриншот из видео
Домашний майонез, скриншот из видео

Ингредиенты:

  • 100 мл соевого молока или растительного молока по вашим предпочтениям;
  • 230 мл подсолнечного масла;
  • соль
  • черный перец;
  • петрушка, кинза или любая ароматная зелень;
  • пол чайной ложки горчицы;
  • половина чайной ложки соевого соуса;
  • половина чайной ложки лимонного сока;
  • 2 зубчика чеснока (или по вкусу)

Приготовление:

Популярные статьи сейчас
Июнь принесет не только тепло, но и деньги: кто получит новую пенсию Пересчет пенсий с 1 мая: чего ждать старикам Лишний раз не помоешься: с 1 мая поднимают цены на водоснабжение - сколько заплатим С 28 апреля и до 5 мая: "Нафтогаз" призвал потребителей осмотреть газовые счетчики
Показать еще

Сначала высыпьте все ингредиенты в миску, затем миксером все непрерывно взбивайте в течение 30 секунд. Таким образом, обычно получается густая смесь. Если у вас она жидкая, добавьте немного масла и снова перемешайте, пока не получите кремообразную текстуру.

Такой соус может храниться от 4 до 5 дней в холодильнике в герметичном контейнере.

Ранее мы писали о том, как превратить новогоднюю "Шубу" в настоящий шедевр: добавьте только эти несколько ингредиентов

Как сообщал Знай.ua, шикарный рецепт курочки к новогоднему столу от звезды "МастерШеф" Клопотенко: просто возьмите кукурузу

Также портал Знай.ua писал, что "Изумрудные" шарики с зеленью и чесночком - пикантная закуска на Новый год: 20 минут и можно подавать на стол