Зимой наш организм очень нуждается в витаминах и микроэлементах, но в этот период также очень популярна разная консервация. Чтобы совместить это, можно приготовить вкусный джем из цитрусовых и других фруктов, который принесет массу пользы в такое уязвимое для общего здоровья время.

Этот рецепт практически ничем не отличается от заготовок на зиму, хотя джем готовится еще быстрее. Нам понадобятся свежие сезонные фрукты, которые сейчас продаются на каждом углу. Такое лакомство делается на основе желейного сахара.

Цитрусовый джем, фото fermilon
Цитрусовый джем, фото fermilon

Ингредиенты:

  • 3 грейпфрута
  • 4 мандарина
  • 1 лимон
  • 1 яблоко
  • 1 груша
  • 500 гр желейного сахара

Процесс приготовления:

Популярные статьи сейчас
Украинцев, которые откладывали доллары или евро заставят заплатить штраф: 20% от суммы Пенсионерам назначили к выплатам дополнительные 940 гривен: кто первый в списках Украинцам помогут с оплатой коммуналки – деньги будут платить ежемесячно, но есть условие Платить за электроэнергию нужно по-новому: поставщик услуг предупредил потребителей
Показать еще
  1. Очистите грейпфруты, мандарины и лимон. Мякоть мелко нашинкуйте. Помойте, почистите и натрите на терке яблоки и груши.
  2. Взвесьте нарезанные и натертые фрукты. 1250 г мякоти смешайте с 500 г желейного сахара.
  3. Поставьте массу на огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения. Оставьте на 3 минуты и разлейте джем по заранее приготовленным баночкам. Формочки накройте крышками и дайте джему остыть. Хранить стоит в прохладном месте - в шкафу на балконе, погребе или холодильнике.

Ранее мы писали о том, как приготовить зимний суп из холодца и свеклы: незатейливый рецепт из того, что осталось после праздников

Как сообщал Знай.ua, идеальное картофельное пюре без комочков за пару минут: чем заменить молоко - проверенные заправки

Также портал Знай.ua писал, что более полезны для здоровья и помогают похудеть: в чем разница между зелеными и желтыми бананами