Бюджетное блюдо, чтобы накормить семью: как приготовить картофельные зразы с яйцом

Способов приготовления картофельных зразов много. Предлагаем вам попробовать один из самых интересных из них. К примеру тот, где зразы не сплошная котлета, а гнезда, в которых размещаются яичница.

Кроме картофеля, для приготовления этого блюда используют яйца, творог, грудь и сушеные помидоры. Однако главное в этих оригинальных образах – необычная форма.

Ингредиенты:

• картофель - 800 г;
• грудина – 100 г;
• панировочные сухари - 3 ст. л.;
• сыр твердый – 50 г;
• яйцо — 5;
• помидор сушеный;
• зелень;
• соль перец.

Приготовление:

Сначала нарежьте небольшими кусочками копченый бекон или грудину. Помешивая, жарьте мясо на сковороде примерно 10 минут. Жир должен полностью вытопиться, а грудина (бекон) стать золотистой.

Далее готовим картофельное пюре, добавляем к нему грудь, панировочные сухари, соль и перец по своему вкусу. Зелень промойте, нарежьте мелко и добавьте в общую массу. Туда же натрите творог и перемешайте до однородности.

Из готовой картофельной массы сформируйте плоские круглые котлетки и выложите их на застеленный пергаментом лист. Далее дном стакана продавите выемки, вбейте туда яйца и сверху присыпьте сушеными помидорами. Запекайте в духовке в течение 15 минут при температуре 180 градусов.

Напомним, не выкипит и не подгорит: как вскипятить молоко быстро и без потерь

Как сообщал "Знай.ua", 5 самых вредных сочетаний продуктов: могут серьезно навредить организму

Также "Знай.ua" писал, справитесь за 1 секунду: как быстро очистить картошку в мундире